クマちゃんさんぽ第2回 寒いニュージャージーで食べたい本格スンドゥブ！

先日、Seeknet USAの25周年を記念した社内イベントに参加するため、ロサンゼルスへ出張してきました！

カリフォルニアの暖かい気候からニュージャージーに戻ってくると、改めて東海岸との寒暖差を感じます。こちらはすっかり秋が深まり、朝の気温は一桁台になる日も。冬が近づいてきましたね。

そんな寒い日に食べたくなるのが、体の芯から温まる韓国料理「スンドゥブ」です！

今回のクマちゃんさんぽは、Seeknet USAのニュージャージーオフィスがある Fort Lee（フォート・リー） からお届けします。

Fort Leeの韓国料理店、So Kong Dong

フォート・リーは、ニューヨーク・マンハッタン北部からジョージ・ワシントン・ブリッジを渡ってすぐの街。韓国系の住民やお店が多く、本格的な韓国料理を楽しめるエリアとしても知られています。

今回訪れたのは、Main Streetにある韓国料理店 「So Kong Dong（ソゴンドン）」。

こちらはスンドゥブを中心に、カルビやビビンバ、海鮮チヂミなど、さまざまな韓国料理を提供しているお店です。

辛さを選べる熱々のスンドゥブ

今回いただいたスンドゥブは、熱々の石鍋に入った真っ赤なスープが食欲をそそる一品。豆腐のやさしい食感とピリ辛のスープが、冷えた体に染み渡ります。

こちらのお店では辛さを選ぶことができ、今回は「MEDIUM（中辛）」を注文しました。私は辛いものが特別得意でも苦手でもありませんが、そんな私にはちょうどよいピリ辛加減でした！

さらに上には「SPICY」と「VERY SPICY」もあるので、辛いものが好きな方はぜひチャレンジしてみてください！

さらに、韓国料理ならではの楽しみが、料理と一緒に出てくるたくさんの付け合わせ。キムチやナムルなど、色とりどりのおかずが並び、ご飯と一緒に楽しめます。

スンドゥブだけでも十分満足できますが、付け合わせも充実しているので、いろいろな味を楽しみながら、しっかりお腹を満たせます！

メニュー表に隠れた、H Martの広告の仕組み

ところで、食事中にふとメニューを見ていて、あることに気がつきました。

メニュー表の下の部分に、韓国系スーパーマーケット「H Mart」のロゴが入っているんです。

実はこのメニュー表、H Martの広告を掲載する代わりに、無料で提供してもらっているとのこと。

お店にとってはメニュー表の制作費を抑えられ、H Martにとっては韓国料理を楽しむお客さんに自社を知ってもらえる。双方にメリットのある、うまい広告の仕組みですね。

普段何気なく手に取るメニュー表にも、こんな工夫があるのは面白いなと感じました。

これからますます寒くなるニュージャージー。東海岸にお住まいの方や、ニューヨーク周辺へお越しの方は、ぜひフォート・リーで本格的なスンドゥブを味わってみてはいかがでしょうか。

【今回のお店】

それでは、次回のクマちゃんさんぽもお楽しみに！