ブルワリー紹介:King Harbor Brewing
Last Updated on 2022-09-25by Kohei Otsuka
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皆さんこんにちは、大塚です。ロサンゼルスは暑くなってきて、ビール日和な日が増えてますね。今月も美味しいビールをたくさん飲んで、頑張っていきましょう!
今回紹介するブルワリーは、レドンドビーチのリビエラビレッジにある、King Harbor Brewingです。個人的な事情ですが、家から最寄りのブルワリーで、歩いて行けて飲んだ後の運転の心配が無いのが最高!レドンドビーチ発祥で、西海岸ならではの、爽やかなWest Coast IPAを得意とするブルワリーです。

1番有名なのはTiki Hut IPA!このビールは King Harbor のシグネチャーで、トロピカルなホップが特徴のIPAです。アルコール度数も7.5%でガツンと美味しいビールです。個人的なお勧めは、Embrace the Endless Ocean、これもIPAですが、ライトな舌触りで、Day-Drinkingにピッタリなビールです。

ここのブルワリーでは、隣のお店のメキシカンレストランのフードをオーダーする事が出来て、ビールを飲みながら本格メキシカンを楽しめます。Embrace the Endless Oceanは、メキシカンフードにも相性抜群!IPA以外も、ピルスナーやスタウト、アンバーエールなど色々な種類があるので、IPAが苦手な方にもオススメです。皆さん暑い夏の日に是非 King Harbor Brewingに行ってみてください!Cheers
大塚 康平
沖縄で生まれ育ち、地元の小学校の隣がオリオンビール工場という珍環境で育った大塚は、無類のビール好きへと成長していく。12才から東京の代官山へ引っ越す事になり、田舎から大都会へ。高校卒業後、NY州Herkimer Collegeの野球部監督にリクルートされた事がきっかけでアメリカへ渡米、West Virginia University ~ Herkimer Community College ~ San Francisco State Unicersityを経て、楽しかった学生生活に幕を閉じる。その後、野球好きの和田社長に気に入って頂き、2018年seeknet USAに入社。 大好きなビール、サーフィンなどのローカル情報を発信していきます。
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