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2025.04.11
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ブルワリー紹介：Brouwerij West
Last Updated on 2022-09-02by Kohei Otsuka
皆さんこんにちは、Beerholic大塚です。今回紹介するBreweryは、San PedroにあるBrouwerij Westです。Brouwerijは、DutchでBreweryという意味なので、そのままですね(笑)
Brouwerij West は、South Bayで有名なBreweryの1つで、特にIPA（Hazy/ West Coast）を得意としています。どのビールもホップの風味が強く自分好みです、種類も豊富でどれを頼んでも外れ無し！という最強Breweryです。
バーテンも親切で、好みを伝えたら一番合うビールをお勧めしてくれます。
個人的には、Hazy IPAが好きなのですが、ここのHazyはかなり濃くHazeな感じで、Hopの香りがたまらなかったです。大塚一押しのお勧めTapは、”BOUNCE”(West Coast IPA)と、”Picnic Lightning”(Hazy IPA)です。（IPAが苦手な方もPilsner系も種類豊富にあるので、楽しめますよ）
毎週日曜日はLive Musicのバンドが来るので、外で音楽を聴きながら飲むビールは至福のひと時です。倉庫の跡地を改装しているので、敷地も広大です。San Pedroの海沿いに位置しているので気持ち良い海風が吹いて、晴れている時には完璧なロケーションです！
皆さんも、今週末は、日曜のお昼から絶品ビールを飲みながら、Food TruckでChicken WingやTaco、そしてLive Musicと共に、Brouwerij Westで最高な週末を過ごしてみるのは如何でしょうか？
住所: 110 E. 22nd Street, Warehouse No. 9, San Pedro, CA 90731
大塚 康平
沖縄で生まれ育ち、地元の小学校の隣がオリオンビール工場という珍環境で育った大塚は、無類のビール好きへと成長していく。12才から東京の代官山へ引っ越す事になり、田舎から大都会へ。高校卒業後、NY州Herkimer Collegeの野球部監督にリクルートされた事がきっかけでアメリカへ渡米、West Virginia University ~ Herkimer Community College ~ San Francisco State Unicersityを経て、楽しかった学生生活に幕を閉じる。その後、野球好きの和田社長に気に入って頂き、2018年seeknet USAに入社。 大好きなビール、サーフィンなどのローカル情報を発信していきます。
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