気楽なビールクラブ: Hermosa Brewing Company

皆さんこんにちは、Beerholic大塚です。今回紹介するブルワリーは最近Torranceに出来た新しいブルワリー、Hermosa Brewing Company！
Hermosa Beachに本店は昔からやってますが、こちらのTorranceの2号店は、今年の2月にOpenしたばかりの新しいブルワリーです。

Hermosa Brewingが出しているビールの中でも、Hazy AFというNew England IPAが私の一番のお気に入りです。名前は少し下品ですが、上品なアロマの香りとシトラス系の後味が特徴的です。

会社から5分ほどの場所にできたので、会社終わりに立ち寄ってみました。立地さいこう！
オーダーしたのは、もちろん、Hazy AF。味は何と。。。。。青臭くて美味しくない。発酵が上手くいかなかったのか、私の知っているHazy AFではありませんでした。
気になって、バーテンのおじちゃんに聞いてみたところ、Torrance店でBrewしているビールも、Hermosa Beach本店と同じ機材、同じレシピとの事。

元々美味しくないビールだったのか？と気になって翌日Hermosa Beach本店の方に行ってHazy AFを飲んでみたところ、やっぱり美味しい！！良かったーと安心する一方、Torrance店どうした？と疑問が沸々と湧き出てきます。

Openしてすぐだったからか？と勝手な仮説を立てて、今年の夏ごろにまた行ってみようと思います。
皆さんも是非一度行ってみて、Hermosa Beachと飲み比べてみては如何でしょうか？
店内の雰囲気、立地も最高なので、美味しくなればリピ確定なのですが。。。夏のレビュー記事を乞うご期待！