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2025.04.11
Web Marketing
2026年一発目は縁深い店名の豚骨ラーメン！ WADAYA
Last Updated on 2026-01-23by Mr. W
California Tonkotsu
●麺：ストレート
●太さ：中太
●固さ：普通
●脂：普通
●値段：$16.50
●評価：☆☆☆☆
2026年最初のラーメンレポート。調査していると、なんとも親近感の湧く名前の店を発見！（もともとは別の店名だったようです）気になるのは味！ということで注文したのは、カリフォルニア豚骨ラーメン。スープは豚骨と鶏の合わせで、豚脂のパンチと鶏のまろやかさがコラボレーションしている。もう少しスープの温度を上げてほしいが、中太麺としっかり絡み、あっさりとこってりの両方を味わえる。炙りチャーシューの香ばしさも程よく、半熟卵や海苔が麺、スープと味のバリエーションを醸し出す。
次回は味噌ラーメンにも挑戦したいが、お店はまぜそばに自信がありそう。皆様もぜひ今年の一杯を味わってみてください！
Mr. W
ラーメン好きだが通ではないMr. W。 アメリカで立ち寄りたいラーメン屋情報を配信中！ ※文中、意見に係る部分は、筆者の個人的見解であることをご了承ください。
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