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2025.04.11
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博多のこだわりをそのまま再現！本格派とんこつラーメン！！ – Marufuku Ramen
Last Updated on 2024-12-24by Mr. W
博多とんこつ
- 麺：ストレート
- 太さ：細麺
- 固さ：固め（注文時希望）
- 脂：やや多め
値段: $17.50
評価: ☆☆☆☆
既にCA含め全米に１０店舗ほどあるこのお店、本格博多とんこつが食せると聞き注文。見た目から白濁スープが食欲をそそり、一口目のとんこつのパンチ、それでいてくどすぎない伝統的な本来の博多ラーメンを再現しようとしている。アメリカに合わせるためか辛さを選べるのだがNO SPICYを食すべき。麺も注文通りのカタ麺で歯ごたえ、のど越しも満足。チャーシューとスープの温度に改善の余地はあるが、こちらであの味を食せることに感謝をしつつ、いつか博多でラーメンはしご旅を、と夢見て帰宅しました。。
住所
Mr. W
ラーメン好きだが通ではないMr. W。 アメリカで立ち寄りたいラーメン屋情報を配信中！ ※文中、意見に係る部分は、筆者の個人的見解であることをご了承ください。
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