いつものゴルフ場の近くに新店舗！豚骨ラーメン店を発見！！ – Hinata Ramen

2026年最初のラーメンレポート。調査していると、なんとも親近感の湧く名前の店を発見！（もともとは別の店名だったようです）気になるのは味！ということで注文したのは、カリフォルニア豚骨ラーメン。スープは豚骨と鶏の合わせで、豚脂のパンチと鶏のまろやかさがコラボレーションしている。もう少しスープの温度を上げてほしいが、中太麺としっかり絡み、あっさりとこってりの両方を味わえる。炙りチャーシューの香ばしさも程よく、半熟卵や海苔が麺、スープと味のバリエーションを醸し出す。

次回は味噌ラーメンにも挑戦したいが、お店はまぜそばに自信がありそう。皆様もぜひ今年の一杯を味わってみてください！