高級寿司で有名なあの店がついにLAで魚介系ラーメンで勝負！ – Onodera Ramen

日本はもちろん、ハワイやCAで有名な高級寿司店のこのお店が、既に日本で展開しているラーメン店をTORRANCEに出店。濃厚魚介系スープが特徴で、魚粉とコシのある細麺がほどよく絡む。魚介系とはいっても、旨味からして動物系スープまたは脂との合わせではないかと思いながらも、鶏なのか豚なのかわからず。（たぶん鶏！）これほど魚介が強調されているスープも、この辺では珍しい。自身の健康のため、本来は注文すべきではない白米との相性も良く、２回目からはどうしようか悩む。。。（スープのしみ込んだほうれん草を白米にダイブ！）カエシの醤油が少し甘すぎるのが好みが分かれるところ。経験上、この部類のラーメンは２回食さないと贔屓になるかどうかの判断が難しい。皆様も１度ではなく２度お試しのうえ、ご判断ください！

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