Blueys

今回ご紹介するのはBlueysというお店。Venice Blvd沿いにあるこのお店は、前を通る度に行列が出来ているので、ずっと気になっていました。Blueysは、サンタモニカのお店と、このVenice Blvd沿いのお店の2店舗あるみたいで、主に女性のグループが経営しているカフェです。「ビーチライフスタイル」にインスパイアされたというお店の雰囲気は、爽やかなそよ風が漂うような心地よさで、とても落ち着けます。店内はその場で焙煎しているようなコーヒーの良い薫りで、こだわりが感じられます。Dog Friendlyで、わんちゃん連れのお客さんもたくさん見られました。

料理はローカルの素材にこだわった健康志向のラインナップ。今回頼んだのは、Whirley Bowlというプレートと、The Bowl Formerly Known As  Ƭ̵̬̊.  (アーティスト、Princeのシンボルマーク)。どちらもメニューの名前の由来は正直よく分からないのですが笑、共通して言えるのが、まず野菜が美味しい！さすがローカルからこだわって仕入れているだけあって、それぞれの素材が活きています。そして、それぞれを一緒に食べると、口の中でとても良く調和する！まるですべてが計算されたかのような感じの圧倒的クリエイティビティです。

この日は肌寒かったので、飲み物はチャイラテとラベンダーティーラテにしました。

皆さんもLAのビーチライフスタイルを実感したいなーなんてときには是非Blueysを訪れてみてください。